A vinícola Gauchezco está localizada em Mendoza, na Argentina. A vinícola tem uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade. A propriedade inclui vinhedo em diferentes altitudes, desde o sopé dos Andes até as áreas mais baixas, proporcionando uma diversidade de microclimas e terroirs. Seus vinhos são conhecidos por sua elegância e complexidade refletindo o caráter único de cada terroir.
Tipo de vinho: branco
Uva: Chardonnay
Região: Vale do Uco
Produtor: Gauchezco
País: Argentina
Safra: 2021
Amadurecimento: 10 meses em barrica de carvalho francês novo
Aspecto visual: amarelo palha
Olfativo: abacaxi, pêssego fresco, carambola, raspa de limão, coco e baunilha.
Gustativo: encorpado, com alta acidez e bom equilíbrio de álcool
Teor Alcóolico: 13,5%
Temperatura de serviço: 13 graus
Tempo de guarda: pronto para beber
Harmonização: frutos do mar, peixes brancos, aves, pratos cremosos, como fondue.
