A Vinícola Paisajes de los Andes, localizada no Chile, é renomada por seu vinhedo de Cabernet Sauvignon. Situado nos vales andinos, este vinhedo beneficia-se de um clima ideal e solos ricos que proporcionam condições perfeitas para o cultivo desta uva.
As vinhas, cuidadosamente manejadas, produzem uvas de alta qualidade que resultam em vinhos robustos, com sabores intensos de frutas escuras, toques de especiarias e taninos bem estruturados. A dedicação à viticultura sustentável e a paixão pelo terroir andino destacam os vinhos da Paisajes de los Andes no cenário internacional.
Tipo de vinho: tinto
Uva: cabernet sauvignon
Região: Vale Central (Cachapoal e Colchagua)
Produtor: Paisajes de Los Andes
País: Chile
Amadurecimento: 25% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho americano
Aspecto visual: rubi
Olfativo: aromas de ameixa madura, geleia de mirtillo, especiarias e notas vegetais
Gustativo: boa acidez e aninos finos
Teor Alcóolico: 13%
Corpo: encorpado
Temperatura de serviço: 15 a 17 graus
Harmonização: churrasco e pode encaixar bem com pratos cremosos. Strogonoff de mignon, é uma boa opção.
